Szegedi Tudományegyetem
SZTE GYTK
A kutatás címe: A lakosság és a gyógyszerészek gluténérzékenységekkel kapcsolatos ismereteinek felmérése, valamint a gyógyszerészek táplálkozástudományi vonatkozású gondozási tevékenységének vizsgálata Kutatásvezető neve: Prof. Csupor Dezső intézetvezető egyetemi tanár Tájékoztatást adó orvos neve, beosztása, munkahelye: Prof. Csupor Dezső intézetvezető egyetemi tanár SZTE Gyógyszerésztudományi Kar, Klinikai Gyógyszerészeti Intézet, 6725 Szeged, Szikra utca 8. +36-62-544-921 csupor.dezso@szte.hu Vizsgálóhely neve: SZTE Gyógyszerésztudományi Kar, Klinikai Gyógyszerészeti Intézet, 6725 Szeged, Szikra utca 8.
1.1 Kijelentem, hogy a Tájékoztatóban foglaltakat megértettem, szóbeli kérdéseimre kielégítő válaszokat kaptam.A kutatásban történő részvételre vonatkozó beleegyezést az előzetes tájékoztatást követően, önként, befolyástól mentesen adtam meg.
2.1 Kérem, válasszon az alábbi lehetőségek közül! Ön...
Ha az első kérdésre "gyógyszerész" volt a válasza, akkor Önre az alábbi kérdések vonatkoznak.
3.1 Neme
3.2 Kora:
3.3 Vármegye:
3.4 Hol végezte el a gyógyszerész képzést?
3.5 Egyéb, éspedig:
3.6 Van-e egyéb egészségügyi, szakirányú végezettsége, amely táplálkozástannal kapcsolatos? (Több válasz is jelölhető.)
3.7 Egyéb, éspedig:
3.8 Munkahely, munka típusa(Több válasz is jelölhető.):
3.9 Egyéb, éspedig:
3.10 Munkavégzés helye:
3.11 Munkája során volt már rá példa, hogy táplálkozással kapcsolatos kérdéssel keresték? Ha igen, milyen gyakran?
3.12 Előfordult-e már, hogy gyógyszer helyett/mellett valamilyen táplálkozásbeli változtatást javasolt egy betegnek? Ha igen, mennyire gyakori ez a helyzet?
3.13 A táplálkozástani tanácsadás milyen (feltételezett) témában történt? (Ha történt ilyen.) (Több válasz is jelölhető.)
3.14 Egyéb, éspedig:
3.15 Milyen típusú anyag a glutén?
3.16 A gluténérzékenység mely típusairól hallott ezelőtt?(Több válasz is jelölhető.)
3.17 Egyéb, éspedig:
3.18 Az alábbiak közül melyek lehetnek a cöliákia tünetei? (Több válasz is jelölhető)
3.19 Ismer-e cöliákiások számára adható olyan gyógyszert vagy étrend-kiegészítőt, amely mellett biztonságosan fogyasztható gluténtartalmú étel is? Ha ismer, és tud konkrét példát mondani, írja be az "Egyéb"-hez!
3.20 Egyéb, éspedig:
3.21 Ismer-e olyan gyógyszert vagy étrend-kiegészítőt, amelyet gluténérzékenyek nem fogyaszthatnak? Ha ismer és tud konkrét példát is, írja be az "Egyéb"-hez!
3.22 Egyéb, éspedig:
4.1 Ismeri-e az alábbi készítmények valamelyikét (a teljesség igénye nélkül)? Ha hasonlót ismer, írja az "Egyéb"-hez! (Több válasz is jelölhető.)
4.2 Egyéb, éspedig:
4.3 A fenti készítmények hatóanyag a egy prolil-oligopeptidáz (több gyártó/forgalmazó Tolerase G-ként hivatkozik rá), mely a gluténérzékenyek panaszait hivatott csökkenteni. Milyen módon fejtik ki a hatásukat ezek a készítmények?
4.4 Ajánlaná-e Ön betegeinek a fenti készítmények valamelyikét?
4.5 Ön gyógyszerészként foglalkozna-e szívesen többet a táplálkozástudományokkal, diétákkal és érzékenységekkel?
4.6 Ha van/lenne rá lehetősége, tartana-e személyes konzultációt a betegekkel ezekben a témákban?
4.7 Mely téma vagy témák lennének azok, amelyekről Ön szerint érdemes lenne konzultációt tartani betegekkel? Néhány szóval válaszoljon! (Hogyha nincs ilyen, azt is írja be.)
5.1 Képzés helye:
5.2 Évfolyam:
5.3 Neme
5.4 Van-e egyéb egészségügyi, szakirányú végezettsége, amely táplálkozástannal kapcsolatos?(Több válasz is jelölhető.)
5.5 Egyéb, éspedig:
5.6 Tanulmányai elvégzése után a szakma mely területén szeretne elhelyezkedni? (Több válasz is jelölhető.):
5.7 Egyéb, éspedig:
5.8 Milyen típusú anyag a glutén?
5.9 A gluténérzékenység mely típusairól hallott ezelőtt?(Több válasz is jelölhető.)
5.10 Egyéb, éspedig:
5.11 Az alábbiak közül melyek lehetnek a cöliákia tünetei? (Több válasz is jelölhető)
5.12 Ön a jövőben gyógyszerészként foglalkozna-e szívesen többet a táplálkozástudományokkal, diétákkal és érzékenységekkel?
5.13 Ha a jövőben lenne rá lehetősége, tartana-e személyes konzultációt a betegekkel ezekben a témákban?
5.14 Mely téma vagy témák lennének azok (bármi, ami táplálkozással kapcsolatos), amelyekről Ön szerint érdemes lenne konzultációt tartani betegekkel? Néhány szóval válaszoljon! (Hogyha nincs ilyen, azt is írja be.)
6.1 Neme
6.2 Kora:
6.3 Legmagasabb iskolai végzettsége:
6.4 Vármegye:
6.5 Lakóhely:
6.6 Van-e bármilyen egészségügyi végzettsége (pl. ápoló, orvos, mentőtiszt stb.)?(Több válasz is jelölhető.) Hogyha harmadik opció illik Önre, az "Egyéb"-hez írja be, pontosan milyen végzettsége van!
6.7 Egyéb, éspedig:
6.8 Jelenleg, hogyha valamilyen táplálkozásbeli problémája van (vagy lenne), hol keres(ne) rá megoldást, információt, hol és kinek teszi fel a kérdéseit? (Több válasz is jelölhető.)
6.9 Szeretne-e Ön többet megtudni az egészséges életmódról, hiteles, szakképzett személyzettől?
6.10 Szeretne-e Ön többet megtudni az ételérzékenységekről, allergiákról?
6.11 Ön szerint a gyógyszerészek tudnak Önnek válaszolni táplálkozással, diétákkal, étrendekkel kapcsolatos kérésekben választ adni, merne tőlük kérdezni?
6.12 Szeretné-e Ön, hogy az egészségügyi dolgozóknak, kiemelten a gyógyszertárban a gyógyszerészeknek is legyen lehetősége az étkezésbeli problémákkal, ételérzékenységekkel, allergiákkal kapcsolatban bővebben tájékoztatni a betegeket?
6.13 Hogyha a gyógyszerészeknek a jövőben lenne lehetősége a témában való edukációra és a betegek ilyen témákban történő személyre szabott segítésére, Ön milyen lehetőségeket preferálna, hogyan kellene megvalósítani ezt? Hogyha bármi más javaslata van, írja be az "Egyéb"-hez! (Több válasz is jelölhető.)
6.14 Egyéb, éspedig:
A cöliákia a búzában található gluténre való érzékenység egyik fajtája.
7.1 Érintett Ön cöliákiával vagy bármilyen egyéb típusú gluténérzékenységgel?
8.1 Halott-e ezelőtt a cöliákiáról?
8.2 Ha igennel válaszolt az előző kérdésre, honnan? (Több válasz is jelölhető.)
8.3 Egyéb, éspedig:
8.4 Van-e a családjában vagy a közvetlen környezetében gluténérzékenységgel, cöliákiával érintett személy?
8.5 Az alábbi gabonák és zöldségek közül melyek tartalmaznak glutént? (Több válasz is jelölhető.)
8.6 Az alábbi élelmiszerek és italok közül melyik tartalmaz glutént? (Több válasz is jelölhető)
8.7 Szokott-e Ön nem-érzékenyként kimondottan gluténmentes termékeket fogyasztani?
8.8 Hogyha igen, mi ennek a preferenciának az oka? (Több válasz is jelölhető)
Értékelje az alábbi állításokat: 1-egyáltalán nem értek vele egyet, 5-teljesen egyetértek.
8.9 Nem tudnám elképzelni, hogy gluténmentesen étkezzek.
1
5
8.10 A gluténérzékenység napjainkban egy hátrány az életben.
8.11 A gluténmentes ételek drágábbak, mint a hagyományosak.
8.12 A gluténérzékenyek mindig soványak, vékonyak.
8.13 A cöliákia allergia.
8.14 A cöliákia csak gyermekkorban alakulhat ki / veleszületett betegség.
8.15 A cöliákia gyógyítható.
8.16 A cöliákia gyógyszerrel kezelhető.
8.17 A cöliákia megelőzhető.
8.18 A cöliákia egyszerű vérvételből diagnosztizálható.
8.19 Minimális gluténbevitel nem ártalmas cöliákia esetén sem.
8.20 A gluténmentes étrend általánosan egészségesebb.
8.21 A gluténmentes étrend „fogyókúrásnak” mondható.
8.22 A gluténérzékenység csak egy divatbetegség.
8.23 Napjainkban sokkal több a gluténérzékeny, mint 5-10-15-20 éve.
8.24 Mindenkinek jót tesz a gluténmentes étrend.
8.25 Hogyha kiderülne, hogy Ön gluténérzékeny, mit gondol, ez milyen érzéseket váltana ki Önből? (Több válasz is jelölhető)
8.26 Mi az első, ami eszébe jut, hogyha valakiről megtudja, hogy gluténérzékeny? Néhány szóval, maximum 1-2 mondattal válaszoljon!
Hogyha van bármilyen javaslata az eddig látottakkal és a kutatással kapcsolatban, kérem, itt írja le!
9.1 Vélemény:
10.1 Pontosan milyen típusú gluténérzékenysége van? Ha nem volt még diagnosztizálva, csak sejtése van vagy folyamatban van a diagnózis megszerzése, az egyébhez írja be!
10.2 Egyéb, éspedig
10.3 Mióta tudja, hogy Ön gluténérzékeny?
10.4 Amikor kiderült a gluténérzékenység, emlékei szerint milyen érzések voltak dominánsak Önben? (Több válasz is jelölhető)
10.5 A gluténérzékenység tudatában tartja-e Ön a gluténmentes diétát? Szokott néha gluténtartalmú ételt is fogyasztani?
10.6 Hogyha nem tartja jelenleg a gluténmentes diétát, ennek mi az oka? (Több válasz is jelölhető.)
10.7 Egyéb, éspedig
Értékelje az alábbi állításokat aszerint, hogyan változtak meg a hétköznapjai, amióta ételérzékeny: 1-egyáltalán nem értek vele egyet, 5-teljesen egyetértek.
10.8 Nehezebb megszerveznem az étkezéseimet (pl. rohanós napon, társaságokkal).
10.9 Nehezebb a bevásárlás.
10.10 A gluténmentes ételek beszerzése jelentős többletköltséggel jár számomra.
10.11 A diéta betartása után a tüneteim teljesen megszűntek.
10.12 Egy-két dolog elhagyásán kívül nem változtak számottevően az étkezési szokásaim.
10.13 A családomnak, környezetemnek nehéz volt alkalmazkodni a helyzethez.
10.14 Sok időbe telt, mire megtanultam, mit ehetek és mit nem.
Az alábbi állítások a gluténmentes ételekkel kapcsolatosak, értékelje őket az alábbiak szerint: 1 - egyáltalán nem értek egyet, 5 - teljes mértékben egyetértek.
10.15 A gluténmentes termékek íze megfelelő számomra.
10.16 A gluténmentes termékek állagával elégedett vagyok.
10.17 Többet költök ételre, amióta gluténmentesen étkezem, ugyanis a mentes termékek drágábbak.
Az alábbi kérdések az Ön fogyasztási szokásaival kapcsolatosak, értékelje őket az alábbiak szerint: 1- egyáltalán nem értek egyet, 5 - teljes mértékben egyetértek.
10.18 Látogatok kifejezetten "mentes" vendéglátóhelyeket.
10.19 Fogyasztok nem kifejezetten mentes ételeket készítő és áruló helyen is.
10.20 Fogyasztok gluténmentes pékárut.
10.21 Inkább eredendően búzamentes ételeket fogyasztok.
10.22 Szokott fogyasztani olyan ételeket, élelmiszereket, amelyeken a "Glutént/búzát tartalmazhat" felirat szerepel?
Soha, minden esetben kerülöm a glutént.
Gyakran, ezzel nem szoktam foglalkozni.
Értékelje az alábbi állításokat: 1- egyáltalán nem értek vele egyet, 5 - teljes mértékben egyetértek.
10.23 Nem tudnám elképzelni, hogy gluténmentesen étkezzek.
10.24 A gluténérzékenység napjainkban egy hátrány az életben.
10.25 A gluténmentes ételek drágábbak, mint a hagyományosak.
10.26 A gluténérzékenyek mindig soványak, vékonyak.
10.27 A cöliákia allergia.
10.28 A cöliákia csak gyermekkorban alakulhat ki / veleszületett betegség.
10.29 A cöliákia gyógyítható.
10.30 A cöliákia gyógyszerrel kezelhető.
10.31 A cöliákia megelőzhető.
10.32 A cöliákia egyszerű vérvételből diagnosztizálható.
10.33 Minimális gluténbevitel nem ártalmas cöliákia esetén sem.
10.34 A gluténmentes étrend általánosan egészségesebb.
10.35 A gluténérzékenység csak egy divatbetegség.
10.36 Napjainkban sokkal több a gluténérzékeny, mint 5-10-15-20 éve.
10.37 Mindenkinek jót tesz a gluténmentes étrend.
10.38 Az alábbi készítmények gluténre érzékenyek számára készültek, hatóanyaguk egy prolil-oligopeptidáz (több gyártó/forgalmazó Tolerase G-ként hivatkozik rá). Próbálta-e az alábbi készítmények valamelyikét (a teljesség igénye nélkül)? (Több válasz is jelölhető.)
10.39 Egyéb, éspedig:
10.40 Hogyha próbálta valamelyik készítményt, milyen tapasztalata volt vele?
10.41 Mi volt az ok, amiért kipróbálta valamelyik készítményt? (Több válasz is jelölhető.)
10.42 Egyéb, éspedig:
10.43 Ha még nem próbálta egyiket sem, mi ennek az oka?
10.44 Egyéb, éspedig:
10.45 Ön szerint egy ilyen készítmény gyógyszer vagy inkább étrend-kiegészítő lehet?
Csak gyógyszer.
Csak étrend-kiegészítő.
10.46 Az alábbi gabonák és zöldségek közül melyek tartalmaznak glutént? (Több válasz is jelölhető.)
10.47 Az alábbi élelmiszerek és italok közül melyik tartalmaz glutént? (Több válasz is jelölhető)
11.1 Vélemény:
Licensz tulajdonos: Szegedi Tudományegyetem - evasys V9.1 (2462) - Copyright © 2023 evasys GmbHúj ablakot nyit meg. Minden jog fenntartva. Képviselet: VSL Kft.
